Czy natka marchewki jest jadalna? Informacje
Na krótką odpowiedź: tak — liście marchwi to wartościowa część rośliny, którą warto wykorzystać w kuchni. Liście zawierają witaminy C i K oraz minerały: wapń, potas i magnez. Znajdziemy w nich też przeciwutleniacze, związki fenolowe, karotenoidy i chlorofil. Nać można…
