Paxillus involutus, znany potocznie jako krowiak podwinięty, to pospolity gatunek występujący w Polsce od lipca do listopada. Rośnie pod brzozami, dębami, sosnami, świerkami i olchami, także w parkach i zaroślach. Przez lata był uznawany za jadalny, nawet w niektórych encyklopediach.…
Czarka szkarłatna czy jest jadalna to częste pytanie wśród miłośników grzybów w Polsce. Ten wczesnowiosenny gatunek ma miseczkowate, intensywnie czerwone owocniki o średnicy 1–5 cm, czasem do 8 cm. Wygląd wyróżnia się żywym czerwonym wnętrzem i jaśniejszą, delikatnie owłosioną stroną…
Lejkówka szarawa, znana też jako gąsówka mglista (Clitocybe/Lepista nebularis), to pospolity gatunek w Polsce. Pojawia się często w chłodniejszej części jesieni i owocuje gromadnie, tworząc kręgi i rzędy. W literaturze znajdziemy sprzeczne opinie — od oznaczeń „warunkowo jadalny” po nowsze…
Krótka odpowiedź: drobne białe kwiaty bywają opisane jako jadalne, ale wymagana jest ostrożność. W tekście wyjaśnimy, które części rośliny nadają się do kuchni, a których należy unikać. Płatki niektórych odmian mogą być dodawane do deserów jako dekoracja. Opisy produktów podają…
