Czy tykwa jest jadalna?
Lagenaria siceraria to jednoroczne pnącze z rodziny dyniowatych, znane też jako kalebasa. Roślina była uprawiana już tysiące lat temu, a jej nasiona znaleziono na kilku kontynentach. Młode, niezdrewniałe owoce można traktować jak delikatne warzywo. Nadają się do puree, curry czy…
