Pequi: Złoty skarb brazylijskiego Cerrado
W sercu Brazylii, pośród rozległych sawann biomu Cerrado, dojrzewa niezwykły owoc o intensywnym aromacie i złocisto-pomarańczowym miąższu. Pequi (Caryocar brasiliense) to nie tylko przysmak lokalnej kuchni, ale prawdziwy symbol kulturowy, źródło cennych składników odżywczych i podstawa gospodarki dla wielu społeczności.…
